Wijnkaart

/
Wijnkaart

Brasserie Bruis

Wijnkaart

Net als bij ‘grote zus’ Ratatouille staat ook bij BRUIS wijn volop in de schijnwerpers.
Sommelier Boudewijn begeleidt u door de indrukwekkende wijnkaart die regelmatig wordt
uitgebreid. Met meer dan 200 verschillende namen biedt BRUIS u eén van de meest
uitgebreide wijnkaarten van Haarlem. Het accent ligt op de “oude wereld” en dan met name
op Franse en Duitse wijnen. Betaalbare pareltjes worden afgewisseld met befaamde
exclusieve wijnen en champagnes en ook per glas vindt u een ruim aanbod. Boudewijn
adviseert u graag over de beste wijn- en spijscombinaties.

Brasserie Bruis

Wijn per glas

Met meer dan 200 verschillende namen biedt BRUIS u eén van de meest uitgebreide wijnkaarten van Haarlem. Sommelier Boudewijn begeleidt u door de indrukwekkende wijnkaart die regelmatig wordt uitgebreid.

Aperitief

CAVA

8.5 - 45

Pere Ventura – Reserva

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

14 - 75

Robert Charlemagne – Brut Réserve

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

18 - 100

Billecart-Salmon – Brut Réserve

SPARKLING TEA 0.0%

8.5 - 45

Soolong – Green Jasmine

Wit

SAUVIGNON BLANC & CHARDONNAY

6.5 - 32.5

Vignobles de Aubas – Côtes de Gascogne, Frankrijk

RIOJA BLANCO

7.5 - 37.5

Bodegas Launa – Rioja, Spanje

GRÜNER VELTLINER

8.5 - 42.5

Weingut Beyer – Niederösterreich, Oostenrijk

TOKAJI ‘SZÁRAZ – DRY’

9.5 - 47.5

Béres – Tokaj, Hongarije

CHENIN BLANC ‘CUVÉE SILEX’

10.5 - 52.5

Domaine Vigneau-Chevreau – Loire, Frankrijk

MÂCON-CHARDONNAY

11 - 55

Domaine Gérald Talmard – Bourgogne, Frankrijk

Rood

MERLOT

6.5 - 32.5

Corette – Languedoc-Roussilon, Frankrijk

MONTEPULCIANO & SANGIOVESE

8 - 40

Centanni – Marche, Italië

CABERNET SAUVIGNON & MERLOT ‘MÉDOC’

9 - 45

Château Ramafort – Bordeaux, Frankrijk

SPÄTBURGUNDER

10 - 50

Weingut J.J. Adeneuer – Ahr, Duitsland

GARNACHA TINTA

11 - 55

Rico Nuevo – Castilla y Léon, Spanje

NEBBIOLO ‘LANGHE’

12 - 60

Massolino – Piëmonte, Italië