Wij zijn Brasserie Bruis

Bruis is een nieuwe, bruisende en verfrissende brasserie gevestigd in het centrum van Haarlem vlakbij de Grote Markt. Wij verwennen onze gasten met overheerlijke gerechten. Van geweldige bijpassende wijnen en uiteraard de beste service en aandacht die bij een bruisende ervaring horen. Met de combinatie van dagverse gerechten en excellente wijnen, nemen we u mee naar een superieur niveau. Gezelligheid, lekker eten en een unieke ervaring voor een nette prijs. 

Evenals bij ons Michelin restaurant Ratatouille, bent u met een voorliefde voor wijn en goed eten aan het juiste adres. In het bruisend hart van Haarlem is iedereen welkom in onze brasserie! Van een kleine hap met daarna een concert, theatervoorstelling of een avond stappen, tot een verzorgd diner in de avond.